The Story of Backyard กับเรื่องราวที่มีมากกว่าแปลงผัก

06 ก.ย. 2019 บทความอื่นๆ

01 จุดเริ่มต้นของ Backyard

เกิดจากความร่วมมือกันระหว่างแสนสิริ และ พลัส พร็อพเพอร์ตี้ มองเห็นความสามารถของการสร้างประโยชน์จากพื้นที่ส่วนกลางให้กลายเป็นพื้นที่สีเขียวที่มากกว่าแค่ความสวยงาม แต่เป็นพื้นที่ที่หลอมรวมทุกคนเข้าด้วยกันผ่านแปลงผักปลอดสารพิษ และยังเป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้การใช้ชีวิตแบบใส่ใจสุขภาพเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม จนเกิดเป็น Sansiri Backyard @ Sansiri Projects และ Backyard สวนครัวหลังบ้านในโครงการที่พลัสฯ บริหารจัดการ เพื่อให้ลูกบ้านได้บริโภคผลผลิตสดใหม่จากธรรมชาติ เชื่อมโยงการใช้ชีวิตของลูกบ้านร่วมกับธรรมชาติให้เป็นหนึ่งเดียว เกิดเป็นคอมมูนิตี้สีเขียวปลูกชีวิต เพื่อการอยู่อาศัยอย่างยั่งยืน

02 ขยายพื้นที่ความสุขผ่านแปลงผักสีเขียว “สร้าง-ปลูก-ดูแล-ส่งต่อ”

จากการศึกษาและทำความเข้าใจถึงไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตของลูกบ้าน ทีมงานของพลัสฯ ได้เข้าพัฒนาพื้นที่ส่วนกลางให้เป็นสวนผักประจำโครงการผ่านกระบวนการ “สร้าง-ปลูก-ดูแล-และส่งต่อ” ที่ตอบโจทย์ทั้งในด้านไลฟ์สไตล์การบริโภคผักของลูกบ้าน เพื่อส่งมอบคุณภาพชีวิตที่ดีให้กับลูกบ้านทุกคน

สร้าง 

เราเริ่มจากการสำรวจพื้นที่ภายในโครงการกันก่อนว่าส่วนใดมีศักยภาพที่จะสร้าง Green Community ได้ โดยพื้นที่นี้ต้องไม่ใช่พื้นที่ที่ไปรบกวนหรือรุกล้ำพื้นที่ส่วนกลางอื่นๆ และลูกบ้านสามารถเข้าไปใช้พื้นที่ในบริเวณนั้นได้ เช่น พื้นที่ว่างไม่ได้ใช้งานปล่อยรกร้างทิ้งไว้ พื้นที่เหลือบนดาดฟ้าที่หากจัดสรรพื้นที่ให้ดีก็จะได้ทั้งประโยชน์ และความสวยงามไปพร้อมๆ กัน

จากนั้นจึงเริ่มรังสรรค์ปรับพื้นที่ให้เหมาะสมกับการดูแลของทีมนิติที่สามารถดูแลได้ง่ายและไม่เพิ่มภาระมากจนเกินไป

ปลูก

เมื่อได้พื้นที่แล้วทีมงานก็เริ่มสำรวจไลฟ์สไตล์ของลูกบ้านว่ามีความชื่นชอบผักสไตล์ไหน โดยผักที่นำมาปลูกในแต่ละโครงการนั้นมีความหลากหลายไปตั้งแต่ ผักสลัดอย่างกรีนคอส, บัตเตอร์เฮด, เรคโอ็ค, กรีนโอ็ค และฟิลเลย์ ไปจนถึงผักสวนครัว เช่น กวางตุ้ง คะน้า, ตะไคร้, โหระพา 

บางโครงการแอดวานซ์ไปจนถึงผลไม้อย่าง เมลอน มะพร้าว เสาวรส กล้วย เป็นต้น จากนั้นนำไปสู่ขั้นตอนการคัดเลือกพันธุ์ผักที่สามารถดูแลได้ไม่ยากจนเกินไป ทั้งยังเจริญเติบโตได้ดี ศัตรูพืชน้อย ดูแลรักษาได้อย่างไม่ลำบากนัก ก็เพื่อที่จะไม่เป็นการเพิ่มภาระให้กับทีมงานที่หน้าที่หลักคือการดูแลอาคารและความเป็นระเบียบเรียบร้อยภายในโครงการ 

แต่เหนือสิ่งอื่นใด การดูแล Backyard นี้เกิดจากการทำด้วยใจเพราะมีเป้าหมายเดียวกันคือการส่งมอบความสุขให้แก่ลูกบ้าน

ดูแล

การดูแลแปลงผัก Backyard นี้เราไม่ได้จ้างนักจัดสวนมืออาชีพมาดูแลโดยตรง แต่เป็นการดูแลจากทีมงานบริหารจัดการของพลัสฯ กันเอง ทั้งผู้จัดการคอนโดฯ ช่างอาคาร แอดมิน แม่บ้าน รปภ. ฯลฯ ตั้งแต่การเตรียมเพาะเมล็ดพันธุ์ เตรียมหน้าดิน การอนุบาลต้นกล้าก่อนจะนำลงแปลงผักจริง การรดน้ำพรวนดิน ใส่ปุ๋ย 

การศึกษาเพิ่มเติมว่าพืชแต่ละชนิดชอบแสงมากน้อยต่างกันอย่างไร ทำน้ำหมักเองเพื่อบำรุงให้พืชเจริญเติบโดได้ดี และเมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้วก็มีการปรับปรุงฟื้นฟูดิน เตรียมพื้นที่เพื่อลงปลูกพืชชนิดอื่นต่อไป ซึ่งความตั้งใจเหล่านี้ก็เพื่อให้ผักที่ปลูกไว้เกิดผลผลิตที่มีประสิทธิภาพ พร้อมแจกจ่ายให้ลูกบ้านได้นำไปบริโภคกันในครอบครัว

ส่งต่อ

เมื่อผลผลิตโตเต็มที่พร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว ทีมงานพลัสฯ ก็จะจัด Harvest Day เพื่อเก็บผลผลิตมาแบ่งปันให้ลูกบ้าน จัดทำแพคเกจจิ้งสวยงามให้นำไปบริโภคต่อ บางโครงการจัดวางเป็นกำๆ ห่อด้วยใบตอง มัดด้วยเชือกป่าน และจัดวางบนตะกร้าที่ได้มาจากกระเช้าปีใหม่ เป็นการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่แล้วให้เกิดประโยชน์ 

ผักที่ส่งต่อ ลูกบ้านอาจจะนำไปปรุงอาหารต่อและแบ่งปันเมนูแจกจ่ายกันเองจนทำให้มีสัมพันธ์อันดี เป็นโอกาสที่จะทำให้รู้จักกันมากขึ้นเกิดเป็นคอมมูนิตี้แห่งความสุข ลูกบ้านที่ได้มาเจอกันก็รู้จักทักทายระหว่างเพื่อนบ้านและทีมนิติบุคคล หากเหลือจากการแจกจ่ายกันภายในโครงการก็นำไปแบ่งปันส่งต่อให้กับชุมชมใกล้เคียง 

ยิ่งไปกว่านั้นลูกบ้านบางท่านมีการถามไถ่กับทีมพลัสฯ ว่า รอบการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปมีเมื่อไหร่ จะขอลงไปเก็บด้วย จะพาครอบครัวและเด็กๆ ไปเห็นแปลงผักของจริงที่แม้ว่าจะอาศัยอยู่ในคอนโดมิเนียมก็สามารถมีสวนครัวหลังบ้านได้ 

03 พลังใจของคนมี passion จากทีมช่าง สู่บทบาทที่มากขึ้นในการเป็น “ผู้ดูแลแปลงผัก”

การปลูกผักหรือเฝ้าดูการเติบโตเจริญงอกงามออกมาเป็นผลผลิตนั้นต้องอาศัยความรัก ความเอาใจใส่และความหลงไหลมากพอสมควร ซึ่งสิ่งเหล่านี้มีอยู่ในทีมพลัสฯ ที่บางคนอาศัยประสบการณ์ดั้งเดิมที่มีติดตัวมา หรือชื่นชอบการเพาะปลูกอยู่แล้ว เมื่อมีโครงการ Backyard นี้เกิดขึ้นก็ยินดีที่จะสานต่อและแบ่งปันความรู้เทคนิคต่างๆ ลงไป เผื่อแผ่ไปยังเพื่อนพนักงาน และที่สำคัญเมื่อได้เห็นรอยยิ้มของลูกบ้านในวันที่ได้รับผลผลิตส่งต่อจากมือ ก็เกิดความรู้สึกภาคภูมิใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของความสุขนี้ 

ดังเช่น คุณคำรณ สวัสดิ์พูน หัวหน้าช่าง ฝ่ายบริหารอาคารที่พักอาศัย โครงการ ออนิกซ์ นอกเหนือจากงานระบบวิศวกรรมอาคารที่มีภาระหน้าที่มากพอสมควรอยู่แล้ว ก็ยังมีความมุ่งมั่นที่จะดูแลแปลงผัก Backyard ที่อยู่บนดาดฟ้าของอาคารเพื่ออยากจะส่งมอบสิ่งดีๆ ให้กับลูกบ้าน จากเดิมเป็นเพียงแปลงทดลองปลูกผักสวนครัวเล็กๆ ที่เมื่อผลผลิตงอกงามออกมาได้ผลดีเกินคาด เมื่อนำไปแจกจ่ายให้กับลูกบ้าน ก็ได้ผลตอบรับดีมากๆ จนลูกบ้านหลายท่านนำเมล็ดพันธุ์ผักมาให้ปลูกเพิ่มอีกหลายชนิด จนปัจจุบันกลายเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่ที่มีผักมากกว่า 10 ชนิด

พี่คำรณเล่าให้ฟังว่า ในเรื่องของการดูแลแปลงผักจะผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันขึ้นมาดู มีฝ่ายช่างประจำอาคาร ผู้จัดการอาคาร ฝ่ายธุรการ แม่บ้าน คนสวน โดยตอนเช้า รดน้ำ พรวนดิน ใส่ปุ๋ย ตกเย็นก็จะขึ้นมารดน้ำดูแลใส่ใจกันเป็นอย่างดี

“สำหรับพวกผมนะครับมองว่าโครงการ Backyard มีความสำคัญมากเลยครับ อย่างสมมติเราเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมา พอมาเจอพืชผักที่เราปลูกไว้เจริญเติบโตสวยงาม ทำให้เรามีกำลังใจที่จะทำงานต่อไปมากขึ้นเลยครับ และยิ่งพอได้ Feedback ที่ดีตอบกลับมาจากลูกบ้าน ยิ่งทำให้พวกเรามีกำลังใจมอบสิ่งดีๆ ให้กับลูกค้าต่อไปครับ”

04 ความสุขของผู้รับผ่านแปลงผัก Backyard เป็นสื่อกลาง

ฟังมุมมองของผู้ให้ที่ตั้งใจสร้าง –ปลูก – ดูแล – ส่งต่อ ผ่านแปลงผักกันไปแล้ว ลองมาฟังเรื่องราวในมุมของลูกบ้านเมื่อได้รับการส่งมอบผักสดๆ แล้วมีความรู้สึกอย่างไร จากคุณไกรรักษ์ ลูกบ้านโครงการ เดอะเบส ดาวน์ทาวน์ ภูเก็ต
 


“นอกจากความสวยงามของต้นไม้และสิ่งแวดล้อมที่ดีแล้ว เราก็อยากมีสุขภาพที่ดีเช่นเดียวกัน ผมเห็นทางโครงการใช้พื้นที่บริเวณที่ยังว่างอยู่มาพัฒนาเป็นแปลงผัก ก็คิดว่าน่าสนใจดี ผมเชื่อว่าการจัดสวนที่ดี ไม่จำเป็นต้องเป็นไม้ประดับเสมอไป การนำผักริมรั้วมาปลูกแทนก็นับว่าได้ทั้งความสวยงามและได้ประโยชน์อีกด้วย”

“ผมเชื่อว่าการปรุงอาหารส่วนหนึ่งก็เป็นการลดช่องว่างคนในครอบครัวได้เหมือนกันนะ ในช่วงที่ได้นำผักเหล่านี้ไปทำกับข้าวก็จะได้คุยกัน ลูกกับแม่ก็มีโอกาสได้คุย พ่อกับลูกก็ได้คุยกัน แม้กระทั่งเจ้าหน้าที่ของนิติฯ เอง ก็มีโอกาสได้คุยกับลูกบ้านแลกเปลี่ยนความคิดซึ่งกันและกัน ผมว่ามันมีประโยชน์มากกว่าได้ทานผักปลอดสารพิษอีกครับ”

นอกเหนือจากการสร้างทัศนียภาพโครงการให้สวยงามและได้ประโยชน์ไปพร้อมๆ กันแล้ว จุดประสงค์หลักที่เราตั้งใจคือการได้ส่งมอบผลผลิตที่ดีให้กับลูกบ้าน ได้บริโภคของดีมีประโยชน์ ปลอดสารพิษ รวมถึงได้ตอกย้ำแนวคิดของการอยู่อาศัยที่แวดล้อมไปด้วยพื้นที่สีเขียวที่สามารถมีได้ทุกที่ ไม่จำกัดว่าต้องอยู่ในบริเวณที่มีเนื้อที่กว้างขวางเท่านั้น พื้นที่เล็กๆ บริเวณระเบียงคอนโดก็สามารถสร้างพื้นที่สีเขียวส่วนตัวได้เช่นกัน

และทั้งหมดนี้คือสิ่งที่พลัส พร็อพเพอร์ตี้ ตั้งใจพัฒนาสิ่งดีๆ ให้กับลูกบ้านผ่านการบริหารจัดการตามแนวคิดLiving Management ที่พลัสฯ มองว่าการบริการอาคารที่ดีนั้นต้องเป็นได้มากกว่าแค่งานนิติบุคคล แต่คือการจัดการในทุกมิติของการใช้ชีวิต ไม่ใช่เพียงการดูแลอำนวยความสะดวก การควบคุมจัดการกฎระเบียบ หรือการดูแลตึกเท่านั้น แต่ยังต้องมีการเติมเต็มความต้องการในด้านอื่นๆ ให้กับลูกบ้านด้วย

หาคอนโดที่คุณต้องการได้ที่นี่:  ซื้อคอนโด เช่าคอนโด คอนโดติดรถไฟฟ้า, นิติบุคคลคอนโด, นิติบุคคลอาคารชุด, คอนโดสุขุมวิท, คอนโดให้เช่า, คอนโดจตุจักร, ขายคอนโด, คอนโดทองหล่อ, ทรัพย์สินรอการขาย, bangkok condo for rent, คอนโดพระราม 4

พลัส พร็อพเพอร์ตี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านอสังหาริมทรัพย์แบบครบวงจร รับบริหารจัดการโครงการที่พักอาศัยและเพื่อการพาณิชย์ ด้วยทีมงานระดับคุณภาพกับประสบการณ์ที่มากกว่า 20 ปี เติมเต็มทุกความต้องการอย่างแท้จริง สนใจติดต่อเพื่อรับข้อมูลด้านบริหารโครงการได้ที่ 02 688 7555 หรือ คลิกที่นี่ เพื่อศึกษาข้อมูลการบริการของเราเพิ่มเติมครับ

  

เรื่องเด่นน่าสนใจ

เรื่องราวยอดนิยม

โครงการแนะนำ

Free E-book

5 เทคนิคหาเช่าคอนโดให้สบายใจก่อนแพ็คกระเป๋าเข้าอยู่

5 เทคนิคหาเช่าคอนโดให้สบายใจก่อนแพ็คกระเป๋าเข้าอยู่

ปัจจุบันการหาที่พักอาศัยในเมืองสำหรับคนที่ต้องการความสะดวกสบายในเรื่องการเดินทางการใช้ชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะที่อยู่อาศัยประเภท คอนโดมิเนียม กำลังเป็นที่นิยมกันมาก แต่สำหรับคนที่ยังตัดสินใจซื้อไม่ได้ ย้ายที่ทำงานบ่อย หรือมีงบประมาณที่จำกัดในการเลือกที่อยู่อาศัย คู่มือการหาเช่าคอนโดเล่มนี้จากพลัส พร็อพเพอร์ตี้ เปรียบเสมือนเป็นไกด์นำทาง และจะมาบอกเทคนิคดีๆ ไว้ให้คุณหาเช่าคอนโดให้สบายใจตอบโจทย์ทุกความต้องการ

กรอกอีเมลของคุณเพื่อดาวน์โหลด